Comencen a créixer nous ceps a la finca

Aquests dies hem estat plantant ceps nous. Hem plantat les varietats de Petit Verdot, Marselan, Xarel·lo, Moscat i Merlot. La novetat és el Marselan, un encreuament entre Garnatxa i Cabernet Sauvignon. Els primers raïms que produiran els ceps de Marselan seran per fer vins joves, però un cop hagin passat uns quants anys, està previst que s’utilitzin per elaborar el vi negre de criança ‘La Creueta’.

Petit Verdot, Xarel·lo, Moscat (de gra petit) i Merlot ja en teníem de plantats a la finca, però n’hem afegit més per tal d’augmentar-ne la producció de cada un. El Xarel·lo nou està plantat amb el mateix clon que el de la vinya de Xarel·lo que s’utilitza per fer el vi ‘Avi Ton’.

Ara hem plantat els ceps, però no obtindrem els primers raïms fins a la collita del 2016. Amb aquestes noves plantacions, volem continuar amb l’esperit innovador del nostre celler, perquè només s’avança innovant.

  • plantacio_cep
BENVINGUT AL BLOG D'EUDALD MASSANA NOYA
Sóc l’Eudald Massana Noya, viticultor de neixement, afincat a Subirats. En aquest blog trobaràs l’activitat del dia a dia del nostre celler.