Large brima 2014
Medium brima 2014
Logo grafic
BRIMA 2013
  • Temps

    Vi dolç natural de verema tardana. Brima neix de l’inquietud d’Eudald Massana Noya per investigar, experimentar i saber més. És un vi personalitzat i de producció limitada que s’elabora a partir de la millor selecció de les varietats de la finca de cada verema. Cada anyada de Brima és única i irrepetible. És una porta que t’obre a un món ple de nous gustos i aromes que desperten sensacions exepcionals als paladars més selectes.

    Productor: Eudald Massana Noya

    Varietat: Viogner 

    Terrer: Vinyes pròpies d'agricultura ecològica situades a Subirats

    D.O.: Penedès

    Tipus d’ampolla: Oslo 50cl

    Grau alcohòlic: 11.5 º

  • Elaboració

    Collit a mitjans de novembre, es premsa delicadament amb premsa vertical i fermenta en barrica de roure. Posteriorment segueix l’envelliment en tina i ampolla.

  • NOTA DE TAST

    Vi dolç natural de podridura noble d’un color ataronjat brillant i intens, amb aromes de flors de mandariner, i amb sabors de mel, avellanes i fruita madura com les orellanes. El seu pas en boca és suau, golós i agradable i fresc, amb una marcada acidesa que ens convida a degustar-lo de nou. 

  • Maridatge

    Assortiment de formatges.

    Foie grass.

    Postres de músic.

    Pa amb oli, sal i xocolata negra.