La ecología y la biodinámica son nuestros pilares. Buscamos el equilibrio con el medio y todos sus actores. La Luna y los diferentes estados biodinámicos del cosmos influencian en los trabajos de la viña. Creemos y respetamos la naturaleza y su equilibrio. Queremos formar parte de ella. Por esta razón apostamos por el cultivo ecológico y biodinámico.
Nos permite un respeto pleno al medio ambiente, ya que no utilizamos ni herbicidas ni insecticidas ni productos de síntesis.
Buscamos el equilibrio biológico de las plantas y la naturaleza, por esta razón respetamos su ciclo, en harmonía con el medio y su diversidad. Apreciamos las plantas, la naturaleza y el entorno. Para desarrollar este tipo de agricultura, trabajamos la tierra teniendo en cuenta los estados biodinámicos. También aplicamos preparados biodinámicos.
Es el efecto hoja-fruto, es decir, el equilibrio de la fruta con su pantalla foliar para conseguir una buena fotosíntesis.
Devolver a su sitio los residuos que generamos, consiguiendo un ciclo cerrado dentro de la finca y convertirnos, así, en una empresa sostenible.