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BRIMA 2013
  • Tiempo

    Vino dulce natural de vendimia tardía. Brima nace de la inquietud de Eudald Massana Noya por investigar, experimentar y saber más. Es un vino personalizado y de producción limitada que se elabora a partir de la major selección de las variedades de la finca de cada vendimia. Cada añada de Brima es única e irrepetible. Es una Puerta que te descubre un mundo lleno de nuevos sabores y aromas que despiertan sensaciones excepcionales en los paladares más selectos.

    Productor: Eudald Massana Noya

    Variedad: Viogner

    Terruño: Viñedos propios de agricultura ecológica situadas en Subirats

    D.O.: Penedès

    Tipo de botella: Oslo 50cl

    Grado alcohólico: 11.5 º

  • Elaboración

    Cosechado a mediados de Noviembre, se prensa delicadamente en prensa vertical y fermentado en barrica de roble. Posteriormente sigue su envejecimiento en depósito y botella.

  • NOTA DE CATA

    Vino dulce natural de podredura noble, de color anaranjado brillante e intenso, con aromas de flor de mandarinero, y sabores de miel, avellanas y fruta madurada como los orejones. Su paso en boca es suave, goloso, agradable y fresco, con una marcada acidez que invita a una nueva degustación. 

  • Maridaje

    Surtido de quesos.

    Foie grass.

    Postres de músico.

    Pan con aceite, sal y chocolate negra.