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EUDALD BRUT ROSADO
  • Amistad

    Cava elaborado a partir de la variedad Pinot Noir, de los viñedos más jóvenes de la finca, con tierras frescas y calcáreas, con fondo arcilloso que proporciona una acidez equilibrada.

     

    Variedad: pinot noir

    Terruño: viñas propias de agricultura ecológica situada ensubirats

    Crianza: envejecimiento en la cava entre 18 y 20 meses

    d.o: cava

    Tipo de botella: botella de 75 cl

     

    Grado alcohólico: 11.5º

  • Elaboración

    Método tradicional. Segunda fermentación en botella

  • NOTA DE CATA

    Color rosado suave, y con burbuja agradable y constante. Su paso por boca es agradable gracias a su acidez. El postgusto es largo y sabroso, dónde destacan los frutos rojos y su dulzor

  • Maridaje

    Aperitivios

    Queso de vaca

    Dátiles con jamón

    Carpaccios