Al ser un vino joven, toda su uva procede de las viñas jóvenes de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo de la propiedad.

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Terruño: viñas propias de agricultura ecológica situadas en Subirats.
D. O. Penedès.
Grado alcohólico: 13,5º.

Fermentación a 19º con tal de conseguir una buena extracción de frutas y sin excesos de taninos.

Color cereza picota con tonalidades azuladas. Una entrada en boca muy aromática y equilibrada, con un final de boca muy agradable, sin ser alcohólico y con una permanencia en boca destacada.

Pollo asado.

Salmón con champiñones.

Espaguetis con salsa boloñesa.

Pasta con fondo de tomate y verduras.

Botifarra catalana con setas.